Documenti

I documenti per la sicurezza del tuo ristorante

Ci occupiamo della redazione di documenti essenziali per garantire la Sicurezza sul Lavoro e il rispetto delle normative HACCP nel settore della ristorazione.

Poiché ogni ristorante ha esigenze uniche, i nostri documenti sono sempre personalizzati e su misura per ciascuna realtà.

I nostri servizi includono la redazione di:

Sicurezza sul lavoro e HACCP Ristorante

I documenti di Facile626

Documento di Valutazione dei Rischi (DVR) e Valutazione Stress Correlato

Il DVR (Documento di Valutazione dei Rischi) è un documento redatto dal tecnico Responsabile del Servizio di Prevenzione e Protezione (RSPP).
Contiene l'analisi e la valutazione di tutti i rischi presenti nell'ambiente di lavoro e le misure di prevenzione e protezione da adottare per garantire la salute e la sicurezza dei lavoratori.

La Valutazione del rischio da Stress Lavoro Correlato è parte integrante del DVR e riguarda l'identificazione e l'analisi dei fattori di stress presenti nell'ambiente di lavoro che possono influire sulla salute psicologica e fisica dei lavoratori.
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Piano di Emergenza

Il Piano di Emergenza è un documento fondamentale per la gestione della sicurezza all'interno di un'azienda o di un'organizzazione.
Contiene le procedure operative da seguire in caso di situazioni di emergenza, come incendi, terremoti, incidenti, evacuazioni, o altre situazioni critiche che possono mettere in pericolo la vita dei lavoratori, dei visitatori e la sicurezza dell'azienda.
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Manuale HACCP

Il Manuale HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), o Piano di Autocontrollo, è un documento che contiene tutte le linee guida per garantire la sicurezza degli alimenti. Descrive come identificare e controllare i pericoli nei processi di produzione alimentare, negli ambienti in cui gli alimenti sono preparati e conservati, e nei macchinari utilizzati, dalla materia prima al prodotto finale.
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Manuale per la Legionella

Il Manuale per la Legionella è un documento che fornisce linee guida e procedure per la gestione e il controllo del rischio di contaminazione da Legionella nelle strutture e negli impianti che utilizzano acqua per usi diversi.
Questo manuale è essenziale per garantire la sicurezza sanitaria degli ambienti e prevenire la diffusione della Legionella pneumophila, un batterio che può causare la Legionellosi, una grave forma di polmonite.
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Sicurezza sul lavoro e HACCP Ristorante

Come avviene la redazione dei documenti?

Ogni documento viene redatto seguendo un processo specifico e mirato alle necessità ed esigenze del ristorante.

Il processo di redazione include sempre:

Sopralluogo tecnico

Un nostro tecnico esperto svolge un sopralluogo dettagliato presso il tuo ristorante. Questo è importante per comprendere a fondo le specificità della tua attività.

Valutazione dettagliata

Il tecnico basandosi sui dati raccolti durante il sopralluogo, procede con una valutazione approfondita dello stato attuale del tuo ristorante. Questo è importante per identificare rischi e sviluppare soluzioni preventive efficaci.

Redazione personalizzata del documento

Viene redatto un documento personalizzato e su misura per rispondere alle esigenze specifiche del tuo ristorante.

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Contattaci e saremo felici di creare un preventivo personalizzato per il tuo locale, al fine di soddisfare al meglio le tue esigenze.

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