Incendio da Frittura: Cause, Rischi e Come Gestire la Situazione
Quando si cucina, la sicurezza deve essere una priorità, soprattutto quando si lavora con l'olio bollente. Gli incendi da frittura sono tra gli incidenti più comuni in cucina e possono avere conseguenze gravissime se non vengono gestiti correttamente. In questo articolo vedremo le cause principali, l'importanza del punto di fumo degli oli, cosa non fare in caso di incendio e come affrontare al meglio la situazione.